2009-09-24
Bitar
Mazarinmassa:
750g mandelmassa
380g margarin
500g ägg (Rumstempererade)
200g socker
80g vetemjöl
Blanda sockret och mandelmassan successivt med margarinet.
Blanda sedan i allt utan att de blir klumpar. Häll smeten i en fyrkantig form smörad eller med bakplåtspapper.
Grädda i ugnen ca 15min på 175 grader.
Kavla ut marsipan som täcker hela mazarinmassan, fäst marsipanen på den färdiggräddade massan med lite smörkräm.
Skär ut fyrkanter i den storlek du önskar. (På bilden 5*5cm).
Doppa bitarna i smält choklad (ca 500g eller mer).
Smörkräm:
100g smör
½dl socker el. Florsocker
3msk vaniljsocker el. kakao
Smaka av om de behövs mer!
