2009-12-12
Birthday Cake
2009-12-10
Prinsess
En vanlig prinsesstårta med ett lager hallonsylt och ett med vaniljsås.
Runt om under marsipanen finns ett lager med grädde.
Jennifers tips: istället för att ha vanlig neutral grädde tycker jag att det är lite godare med någon tesked vanilsocker och en sked med hallonsylt. Personligen tycker jag inte jätte mycket om grädde.
2009-09-05
Bakelse
Till detta har jag använt en mini tårtbotten som jag ställt på galler.
Jag har gjort en halvtjock glasyr som jag låtit rinna av runt kakan.
Du kan eventuellt använda stlt eller annat inuti.
Glasyr: Använda ca 1dl florsocker, en droppe karamellfärg och några droppar vatten.
Var jätte försiktig med vattnen och droppa i några droppar i taget för den konsistensen du tycker känns bäst.
2009-08-24
Bakelse
Gör en mini tårtbotten i långpanna.
Dela dom små bottnarna på mitten och bred på lite sylt, vaniljkräm och grädde runt om.
Kavla lite marsipan för att klä bakelsen.
Sen har du gjort en liten mini prinsesstårta!
2009-08-20
Tårtbotten
Du behöver:
4ägg
2dl socker
1dl mjöl
1dl potatismjöl
2tsk bakpulver
Vispa ägg och socker poröst, blanda i resten och rör om försiktigt till en jämn smet.
Tips:
¤ Det viktigaste är att bakpulvret blandas ordentligt annars kommer botten bli ojämn.
¤ Om du trycker ut små bakelser ur botten kan du spara resten av smulorna
till att göra tex dammsugare eller arraksbollar.
2009-07-26
Cake
I denna tårta befinner sig en vanlig tårtbotten, ett lager med vaniljkräm och ett lager grädde runt om med frysta hallon. Man får improvisera lite när sylten är slut. Men de är bara att de det man tycker är gott!
2009-06-14
Student tårta
Nu är en student tårta gjord.
Jag har gjort en tårtbotten med choklad. Innuti är de jordgubbsylt och chokladmousse.
Pärlemoglitter på blommorna, svart sockermassa och extra vit marsipan.
Kanten längst ned är gjord av kristyr.
Matchande cupcakes kommer också, håll utkik!
2009-06-06
Grädde
En riktig gräddtårta med jordgubbsylt och choklad botten :)
Skon är gjort av vit choklad med rosa karamellfärg, inget jag rekomenderat att göra själva.
2009-05-31
Mors dag
Cheescake tårta, recept från min vän Natalie!
Du behöver:
200g digistive kex
400g philadelphia
3 äggvitor & 3 äggulor
3dl grädde
2dl socker
Krossa digistiven och lägg i botten av en form.
Vispa grädden, vispa sedan äggvitorna hårt.
Blanda de övriga ingredierserna till en smet. Vänd ned både äggvitorna och gräden försiktigt i smeten.
Häll smeten i formen och ställ i fryn några timmar innan den serveras.
Du behöver:
200g digistive kex
400g philadelphia
3 äggvitor & 3 äggulor
3dl grädde
2dl socker
Krossa digistiven och lägg i botten av en form.
Vispa grädden, vispa sedan äggvitorna hårt.
Blanda de övriga ingredierserna till en smet. Vänd ned både äggvitorna och gräden försiktigt i smeten.
Häll smeten i formen och ställ i fryn några timmar innan den serveras.
2009-05-06
Gräddtårta
Här är förra årets midsommartårta, sommrig och god.
En vanlig gräddtårta med sylt och vaniljsås och massa grädde!
2009-05-03
Cheesecake
Ingredienser: 3ägg, 6msk flytande honung, 1tsk vaniljsocker, 1msk majsena,
400g philadelphia, 2dl cream fraiche, 2½dl krossade digestivekex, 1½dl havregryn,
50g smält smör + frukt & bär till dekor.
Gör såhär:
- Klä en form med bakålåtspapper, sätt ugnen på 175grader.
- Blanda ägg, honung, vaniljsocker & majsena. Vispa ner philadelphian och cream fraichen till en slät smet.
- Häll smeten i formen, grädda 30min.
- Blanda dom krossade digistivekexen med havregrynen, smält smöret och blanda ner smulorna.
- Ta ur formen ur ugnen och lägg på smulblandningen. Grädda 10min till.
- Kakan ska vara fast, låt den svalna.
- Kyl kakan 1-2 timmar, vänd kakan upp och ned på ett fat. Garnera med dina favoriter!
2009-01-31
Hello Kitty Tårta
Vanlig sockerkaksbotten.
Vaniljkräm och jordgubbsylt.
Marsipanen är med jordgubbsmak.
Grädde runt hela tårtan för att få en finare yta.
Önskas recept på tårtbotten kanske?
2009-01-11
Födelsedag
Färgglatt ska de vara när man fyller år tycker jag!
Även om man är man! Huvudsaken de är gott!
- En vanlig prinsesstårta.
- Några sega muffins med grädde och strössel.
2009-01-03
FruktTårta
Mycket frukt med choklad dekor på toppen.
Kantdekor av sockerkaksmassa (Fransk Tårta).
Egentligen består franska tårtor av mousse och kantdekor.
Men man kan ju göra som man vill såklart, de är olika överallt!