Macarons
Och den här gången ser de ut som Macarons också!
Blandning 1
100g Mandelmjöl
100g Florsocker
40g äggvita
Blanda allt till en smet
Blandning 2
40g äggvita
100g socker
Vispas till maräng
Blanda dom två blandningarna tillsammans till en smet
Blanda i någon färg eller smak essense (inte nädvändigt).
Lägg smeten i en spritspåse - spritsa på bakplåtspapper
Grädda ca 12 min i 160grader
Smörkräm att ha mellan (Vanilj)
150g mjukt smör
20 g florsocker
20g vaniljsocker
20g strösocker
Eventuellt karamellfärg.