2009-02-27
Sweet Cupcakes
Vanilj Cupcakes med vaniljgrädde, Hjärtat är gjort av vit choklad.
Recept finns i sidkolumnen - Kategori cupcakes Både på glasyr och muffins.
2009-02-25
Choklad med smak av julen
Du behöver:
200g Choklad
1dl grädde
1tsk Kanel
1 tsk Kardemumma
- Koka upp grädden häll i chokladen och blanda tills de smält.
- Blanda i kryddorna.
- Fyll en Fyrkantig form klädd i bakplåtspapper med smeten och ställ i kylen.
- Ta ur den stelnade chokladen och skär i fyrkantiga bitar.
- Bitarna kommer bli krämiga så dom kan behöva doppas i choklad.
2009-02-22
Present tips!
Jag tar gärna beställningar på små söta choklad askar
av vänner och bakanta och ni som vet att ni är i min närhet för de kan bli lite problem med frakten, men kanske är de nån som snart fyller år? Eller bara behöver en present.
av vänner och bakanta och ni som vet att ni är i min närhet för de kan bli lite problem med frakten, men kanske är de nån som snart fyller år? Eller bara behöver en present.
2009-02-20
FredagsMys
Banan med choklad och Kanel
- Gör små skåror i banenen som chokladen kan smälta i.
- Hacka chokladen i små bitar och strö över på banenen och sedan lite kanel.
- Värm tills chokladen smält.
2009-02-18
ChokladPralin
Vita ChokladPraliner med kokos
100g vit choklad
½ dl grädde
3 msk Kokos (De går bra med mer om så önskas).
- Koka upp grädden.
- Tag av från plattan och häll i chokladen, rör tills de smält.
- Rör ner kokosen.
- Ställ in i kylen för att kallna och stelna.
- Ta en sked och gör små bollar av den stelnade smeten.
- Rulla sedan i florsocker för att dom inte ska kladda.
- Avnjut!
2009-02-12
Choklad Mousse Bakelse
Choklad mousse: (2portioner)
3dl grädde (Uppvispad)
Blandas med 3 msk Kakao & 4msk Florsocker
Läggs i formar och ställs in i frysen.
Sedan har jag smält choklad och gjort lite olika variationer på choklad dekorationer,
smetat ut de på lite bakplåtspapper och låtit de stelna och brytit lite bitar och limmat
på kanterna med lite grädde runt den frysna moussen (Smakar lite som chokladglass)
De ska vara lite gott och lyxigt ibland!
2009-02-10
PrinsessCake
Ingredienser
2 ägg
1 dl strösocker
50 g smör
2 1/2 msk ströbröd
1 tsk bakpulver
- Värm ugnen till 200°. Ställ muffinsformar på en plåt.
- Vispa ägg och socker vitt. Smält smöret. Vänd ner smör och ströbrödet blandat med bakpulver.
- Fyll formarna till 2/3 och grädda ca 12 minuter. Garnera med cocktailbär och sikta florsocker över.
Glasyr
ca 2dl florsocker
Några droppar kallt vatten
Figurer - Finns att köpa i livsmedels butiker
