Ingredienser:

100g mörk choklad
½ dl vispgrädde
1 krm kardemumma
1 krm kanel
Kakao

Koka upp grädden och tag av från plattan.
Hacka chokladen i bitar och blanda i grädden, rör tills det smälter.
Blanda i kryddorna och låt stå i kylen tills det stelnar till. (Kan ta några timmar).
Rulla små bollar av tryffelsmeten och rulla sedan i kakao så att dom inte blir allt för kladdiga
och sedan kan dessa läggas i formar.
- Färdiga att njutas.