2009-08-09
Arraksbollar
Ingredienser till ca 15 bollar
200 g Mandelmassa
200 g Kaksmulor; eller kakbitar
2 msk Arrak eller punch
4 msk kakao
Choklad strössel, eller annat strössel.
Beskrivning
Riv mandelmassan fint. Kör kakorna i matberedaren till smulor. Blanda
med riven mandelmassa & kakaon, kör samtidigt som du droppar i arraken. Smaka av lite i taget så smaken inte blir för stark. Smeten ska vara ganska mjuk och formbar men inte för blöt. Forma
bollar med händern. Rulla dem i strössel.